山东味道

2022中国大陆时长待更新纪录片导演: 内详主演: 内详
剧情简介

“一只鸡烹出百种花样,一只羊吃出四季味道”,这句俗语不仅道出了烹饪技艺的精湛,更是对齐鲁大地深厚饮食文化的深情注脚。即日起,由山东省商务厅、山东文旅集团等多方权威机构联合倾力打造的美食纪录片《山东味道》,正式登陆腾讯视频纪录片频道,开启一段寻味之旅。

本片第一季并未止步于对味蕾的简单刺激,而是将镜头深度聚焦于山东各地最具代表性的地方风物。创作者巧妙地将食材的甄选、工艺的传承、地理的变迁与时令的流转交织在一起,更细腻地融入了当地的人文风情与店主与食客间的情感羁绊。影片旨在探寻齐鲁大地独特的风土民情,实现特色美食与人文精神的完美嫁接,记录那些藏在食物背后的动人故事。

全季共十集,每集围绕一种核心食材,生动展现其在不同地域演变出的截然不同的风味图谱,为观众呈现一场前所未有的视听盛宴。今日首播的两集分别是《从一只鸡开始》与《浓郁的羊肉香》。节目定于每周二中午 12:00 更新两集,诚邀广大观众一同透过屏幕,细细品味那份独属于山东的浓郁烟火与温情人间。

影评

初看《山东味道》,便被那句“一只鸡烹出百种花样”深深吸引。这部纪录片并未止步于对味蕾的简单刺激,而是通过《从一只鸡开始》这一集,将镜头深度聚焦于食材甄选与工艺传承的细节之中。画面里,厨师手中的一只鸡如何在不同地域演变出截然不同的风味图谱,令人叹为观止。更打动人心的是影片细腻融入了当地的人文风情,尤其是店主与食客间那份微妙的情感羁绊,仿佛能透过屏幕感受到齐鲁大地的温厚。而在《浓郁的羊肉香》中,时令流转与地理变迁被巧妙编织进羊肉的四季味道里。全季十集,每集围绕一种核心食材,这不仅是一场视听盛宴,更是一次对藏在食物背后动人故事的深情探寻,让人渴望每周二中午 12:00 准时赴约,细细品味那份独属于山东的浓郁烟火。

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